{"id":18807,"date":"2026-09-10T10:35:19","date_gmt":"2026-09-10T10:35:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ilquindicinale.com\/sgf\/?p=18807"},"modified":"2026-09-10T10:35:19","modified_gmt":"2026-09-10T10:35:19","slug":"coldiretti-filiera-italia-sugli-appalti-bruxelles-piega-la-salute-agli-interessi-delle-multinazionali-del-cibo-ultraformulato","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ilquindicinale.com\/sgf\/attualita\/coldiretti-filiera-italia-sugli-appalti-bruxelles-piega-la-salute-agli-interessi-delle-multinazionali-del-cibo-ultraformulato\/","title":{"rendered":"COLDIRETTI\/FILIERA ITALIA, SUGLI APPALTI BRUXELLES PIEGA LA SALUTE AGLI INTERESSI DELLE MULTINAZIONALI DEL CIBO ULTRAFORMULATO"},"content":{"rendered":"

COLDIRETTI\/FILIERA ITALIA, SUGLI APPALTI BRUXELLES PIEGA LA SALUTE AGLI INTERESSI DELLE MULTINAZIONALI DEL CIBO ULTRAFORMULATO<\/strong><\/p>\n

Coldiretti Calabria: scelta incomprensibile, in contrasto con la valorizzazione delle filiere locali e con il percorso avviato dalla Calabria per il consumo di prodotti a km zero nelle mense pubbliche<\/strong><\/p>\n

Con l’inizio dell’anno scolastico sono circa 100mila, in Calabria, i bambini che lasciano la cucina di casa, i ricordi di momenti lieti nei quali hanno potuto degustare e apprezzare la ottima e sana qualit\u00e0 dell\u2019alimentazione calabrese con i prodotti di eccellenza e adesso ritornano al cibo delle mense delle scuole materne ed elementari. Mentre l\u2019Italia, con l\u2019esempio virtuoso di Roma Capitale, sceglie di escludere i cibi ultraformulati dalle mense scolastiche, la Commissione Europea mantiene la possibilit\u00e0 di utilizzarli nelle gare per la ristorazione pubblica. Una scelta che Coldiretti e Filiera Italia giudicano grave e pericolosa perch\u00e9 antepone gli interessi delle multinazionali del cibo industriale alla salute dei cittadini, a partire dai bambini. Temiamo che l\u2019Europa voglia fermare gli uomini di volont\u00e0 che guidano amministrazioni che stanno facendo e vogliono fare scelte giuste. Tra l\u2019altro, cos\u00ec si incentiva la logica del massimo ribasso negli appalti a scapito della qualit\u00e0. Ci aspettiamo ora che il Parlamento difenda concretamente la salute delle persone modificando radicalmente la proposta della Commissione.<\/p>\n

“L\u2019Europa dei tecnocrati continua a ignorare le evidenze scientifiche che collegano il consumo di alimenti ultraformulati a numerosi effetti negativi sulla salute”, denuncia Coldiretti. “Siamo pronti a scendere in piazza per difendere le famiglie e le nuove generazioni da decisioni che rischiano di compromettere la qualit\u00e0 dell\u2019alimentazione nelle mense pubbliche”.<\/strong><\/p>\n

Una posizione che trova piena condivisione anche in Coldiretti Calabria<\/strong>, da sempre impegnata nella promozione delle filiere agricole regionali, della dieta mediterranea e dell\u2019educazione alimentare nelle scuole. L\u2019organizzazione agricola calabrese ha pi\u00f9 volte evidenziato come le mense scolastiche rappresentino uno strumento strategico non solo per la tutela della salute dei bambini, ma anche per sostenere l\u2019economia agricola locale, garantire tracciabilit\u00e0 e qualit\u00e0 degli alimenti e ridurre l\u2019impatto ambientale legato ai trasporti.<\/p>\n

La linea seguita da Bruxelles \u00e8 in controtendenza rispetto alle scelte compiute dalla Regione Calabria che, attraverso la normativa regionale l.r. 29\/2008 dedicata alla promozione dei prodotti agricoli a chilometro zero e di origine regionale, ha inteso favorire il consumo di alimenti provenienti dalle filiere locali e incentivarne l\u2019utilizzo nella ristorazione collettiva e nelle mense pubbliche.<\/p>\n

“Le mense devono diventare il luogo privilegiato dell\u2019educazione alimentare e della valorizzazione delle produzioni agricole del territorio”, sottolinea Coldiretti Calabria. “Sostituire i prodotti freschi e locali con alimenti ultraformulati significa allontanarsi dalla cultura mediterranea, penalizzare gli agricoltori e indebolire il legame tra consumatori e territorio”.<\/p>\n

La polemica nasce dalla pubblicazione del Public Procurement Act<\/strong>, il regolamento con cui la Commissione Europea riscrive le regole degli appalti pubblici. Nonostante il crescente allarme lanciato dalla comunit\u00e0 scientifica, il testo non introduce alcuna esclusione per i prodotti ultraformulati nelle gare per la ristorazione collettiva.<\/p>\n

Secondo i pi\u00f9 recenti studi scientifici, esiste infatti un collegamento diretto tra il consumo di cibi ultraformulati e ben 32 effetti avversi sulla salute, con particolare riferimento alle patologie gastrointestinali, metaboliche, respiratorie e cardiovascolari, oltre all\u2019obesit\u00e0 infantile.<\/p>\n

Per contrastare questa deriva \u00e8 nata \u201cCampagna Amica per la Salute\u201d<\/strong>, l\u2019iniziativa promossa da Coldiretti, Fondazione Campagna Amica e Fondazione Aletheia che ha dato vita al primo Patto nazionale tra agricoltori e medici per promuovere corretti stili alimentari e una maggiore diffusione dei prodotti agricoli freschi, stagionali e di qualit\u00e0 nelle scuole e nelle comunit\u00e0.<\/p>\n

Per Coldiretti, il modello da seguire \u00e8 quello che valorizza i prodotti del territorio, la stagionalit\u00e0 e la trasparenza delle filiere. Una scelta che tutela la salute dei cittadini sostiene il reddito degli agricoltori e rafforza le economie locali, mentre l\u2019Europa rischia di imboccare una strada opposta, lontana dalle esigenze delle famiglie e dei territori.<\/p>\n

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  1. 09.2026 Ufficio Stampa Coldiretti Calabria<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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