Comunicato del 12\/05\/2026<\/p>\n
All\u2019Auditorium Paganini di Parma la grande finale europea del Cooking Quiz. Tra le migliori scuole d\u2019Europa anche una classe dell’Istituto Superiore “Cariati” di Cosenza.<\/strong><\/p>\n Parma si \u00e8 trasformata nel cuore europeo della formazione alberghiera e dell\u2019enogastronomia ospitando la Finale Europea di Cooking Quiz 2026<\/strong>, il grande progetto didattico rivolto agli istituti alberghieri italiani ed europei che unisce formazione, cultura alimentare, valorizzazione del territorio e orientamento professionale. Il progetto, ideato da PLAN Edizioni<\/strong> e organizzato da PEAKTIME<\/strong>, si realizza con il supporto didattico di ALMA \u2013 La Scuola Internazionale di Cucina Italiana, F.I.C. Federazione Italiana Cuochi, Re.Na.I.A. e AEHT \u2013 Association Europ\u00e9enne des \u00c9coles d\u2019H\u00f4tellerie et de Tourisme.<\/p>\n La prestigiosa cornice dell\u2019Auditorium Paganini<\/strong> ha accolto studenti, docenti, partner e ospiti internazionali provenienti anche da Spagna, Croazia e Ucraina<\/strong>, in una giornata all\u2019insegna della formazione, della crescita professionale e dello scambio culturale. A contendersi il titolo europeo sono state le migliori classi degli indirizzi Enogastronomia, Sala-Vendita e Pasticceria<\/strong>, qualificatesi durante il road-show del progetto negli Istituti Alberghieri italiani ed europei.<\/p>\n Per l\u2019indirizzo Sala-Vendita<\/strong>, vittoria per la 4^SV dell\u2019IIS \u201cPatrizi Baldelli Cavallotti\u201d di Citt\u00e0 di Castello<\/strong>. Secondo posto per la 4^R dell\u2019IIS \u201cBuontalenti\u201d di Firenze<\/strong>, mentre la 4^AB dell\u2019IIS \u201cFalcone\u201d di Asola<\/strong> ha conquistato il terzo gradino del podio.<\/p>\n Per l\u2019indirizzo Pasticceria<\/strong>, a conquistare il titolo di campione europeo \u00e8 stata la classe 4^I dell\u2019IIS \u201cEinstein Nebbia\u201d di Loreto<\/strong>. Sul podio anche la 3^P dell\u2019IIS \u201cArtusi\u201d di Recoaro Terme<\/strong>, seconda classificata, e la 4^F del \u201cCillario Ferrero\u201d di Neive<\/strong>, terza classificata.<\/p>\n Nella categoria Enogastronomia<\/strong>, il titolo di campione d\u2019Europa \u00e8 andato alla 4^A dell\u2019IPSEOA \u201cMarcora\u201d di Piacenza<\/strong>. Seconda classificata la 4^A dell\u2019IIS \u201cMagnaghi Solari\u201d di Salsomaggiore Terme<\/strong>, mentre il terzo posto \u00e8 stato conquistato dalla 4^AAL dell\u2019IIS \u201cFanfani Camaiti\u201d di Pieve Santo Stefano<\/strong>.<\/p>\n Brillante partecipazione per una classe dell’Istituto Superiore “Cariati” di Cosenza <\/strong>presente a Parma, protagonista di una prova convincente e ricca di soddisfazioni.<\/p>\n \u201cDieci anni fa abbiamo scelto di investire in un obiettivo preciso: offrire strumenti, contenuti e opportunit\u00e0 di formazione alle nuove generazioni. Oggi, vedere migliaia di studenti degli istituti alberghieri coinvolti con entusiasmo in un progetto come Cooking Quiz ci conferma quanto sia importante continuare a credere nei giovani e nel loro talento. La finale europea rappresenta un traguardo significativo perch\u00e9 dimostra come la formazione possa creare connessioni, ispirare percorsi professionali e valorizzare le passioni di ragazze e ragazzi che saranno il futuro del settore enogastronomico e dell\u2019ospitalit\u00e0.\u00bb<\/em><\/strong> \u2013 ha dichiarato Michele Casali, CEO del Gruppo Eli-Plan.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Comunicato del 12\/05\/2026 All\u2019Auditorium Paganini di Parma la grande finale europea del Cooking Quiz. Tra le migliori scuole d\u2019Europa anche una classe dell’Istituto Superiore “Cariati” di Cosenza. 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