Comunicato del 13\/04\/2026<\/p>\n
L\u2019Istituto Alberghiero \u201cCariati\u201d brilla al Cooking Quiz e conquista la Finale Internazionale di Parma!<\/strong><\/p>\n Formazione, sfida e innovazione: il Cooking Quiz 2026 \u00e8 entrato nel vivo a Cariati. <\/strong>Gli studenti e le studentesse dell\u2019IIS \u201cCariati\u201d <\/em><\/strong>sono stati protagonisti del progetto didattico, di respiro europeo<\/strong>, che da dieci anni coinvolge gli Istituti alberghieri integrando competenze tecniche e percorsi formativi innovativi basati su formazione, gamification e confronto.<\/p>\n La giornata si \u00e8 arricchita ulteriormente<\/strong> grazie alle masterclass firmate ALMA, La Scuola Internazionale di Cucina Italiana<\/strong> e F.I.C. Federazione Italiana Cuochi.<\/strong><\/p>\n Al termine della tappa, la classe 4ENO ind. Enogastronomia ha conquistato il pass per la Finalissima<\/strong>, in programma il 6 maggio 2026 a Parma<\/strong>, presso l\u2019Auditorium Paganini<\/strong>. La scelta di Parma<\/strong>, prima citt\u00e0 italiana riconosciuta Citt\u00e0 Creativa UNESCO per la Gastronomia<\/strong>, come sede della finalissima offrir\u00e0 agli studenti l\u2019opportunit\u00e0 di approfondire le sei filiere d\u2019eccellenza del territorio<\/strong> nel cuore del made in Italy agroalimentare<\/strong>: il Prosciutto di Parma, il Parmigiano Reggiano, la pasta, il pomodoro, le conserve ittiche e la trasformazione del latte.<\/p>\n Grande entusiasmo anche nelle parole degli studenti e dei docenti partecipanti: Soddisfazione condivisa anche dal corpo docente. \u201c\u00c8 stata una giornata di altissimo valore didattico, i ragazzi hanno avuto modo di confrontarsi tra loro su tematiche molto interessanti. Una giornata fantastica per i nostri studenti. Ci vediamo a Parma per la Finalissima!<\/em><\/strong>\u201d<\/em><\/p>\n L\u2019edizione 2026 rappresenta un traguardo importante per il progetto, che celebra dieci anni di attivit\u00e0<\/strong>, confermandosi come uno dei format educativi pi\u00f9 apprezzati nel settore della formazione alberghiera, con il coinvolgimento annuale di oltre 35.000 studenti in Italia e in Europa<\/strong>.<\/p>\n In palio per le classi vincitrici una giornata di alta formazione presso ALMA \u2013 La Scuola Internazionale di Cucina Italiana<\/strong> e un viaggio premio in Grecia per l\u2019intera classe<\/strong>.<\/p>\n Il Cooking Quiz \u00e8 un progetto didattico di PLAN Edizioni<\/strong>, diretto e coordinato da PEAKTIME<\/strong>, con il supporto del Comitato Scientifico composto da ALMA \u2013 La Scuola Internazionale di Cucina Italiana<\/strong>, Federazione Italiana Cuochi (F.I.C.)<\/strong> e Nazionale Italiana Cuochi (N.I.C.)<\/strong>. L\u2019iniziativa \u00e8 sostenuta da Re.Na.I.A.<\/strong> e AEHT<\/strong> ed \u00e8 patrocinata da Confartigianato Alimentazione<\/strong> e CNA Agro-Alimentare<\/p>\n A rafforzare il valore formativo del Cooking Quiz contribuisce anche il sostegno di importanti partner che hanno scelto di affiancare il progetto condividendone i valori e l\u2019impegno educativo<\/strong>. Tra i partner che sostengono l\u2019edizione 2026 Assogi, Ballarini, Consorzio CONOE, Consorzio Nazionale Biorepack, Coal, Consorzio di Tutela Soave, Consorzio di tutela di Mozzarella di Bufala Campana DOP, Consorzio del Parmigiano Reggiano, Consorzio per la tutela del formaggio Pecorino Romano, Consorzio Pomodoro San Marzano DOP, Consorzio di Tutela della Pasta di Gragnano IGP, Consorzio del Prosciutto di Parma, Ferron Antica e Rinomata Riseria, Gest.Cooper, Molino Spadoni, Montasio Formaggio DOP, Olio Garda DOP, Orogel, TreValli-Cooperlat, Zwilling<\/strong>. Cooking Quiz \u00e8 patrocinato da Confartigianato Alimentazione, CNA AgroAlimentare e Coldiretti.<\/strong><\/p>\n L\u2019evento finale del Cooking Quiz ha ottenuto l\u2019alto patrocinio del Parlamento Europeo, <\/strong>partner istituzionale che fornisce un sostegno morale.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Comunicato del 13\/04\/2026 L\u2019Istituto Alberghiero \u201cCariati\u201d brilla al Cooking Quiz e conquista la Finale Internazionale di Parma! Formazione, sfida e innovazione: il Cooking Quiz 2026 \u00e8 entrato nel vivo a Cariati. 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\n\u201cBellissima iniziativa! Molto interessanti gli approfondimenti<\/em><\/strong>\u201d – Il Cooking Quiz ci ha permesso di imparare nuove cose e di lavorare tutti insieme!<\/em><\/strong>\u201d<\/p>\n