{"id":17077,"date":"2024-10-17T14:57:16","date_gmt":"2024-10-17T14:57:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ilquindicinale.com\/sgf\/?p=17077"},"modified":"2024-10-17T14:57:16","modified_gmt":"2024-10-17T14:57:16","slug":"continuano-gli-show-cooking-a-camigliatello-silano-inizia-il-weekend-dedicati-allautunno-in-sila","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ilquindicinale.com\/sgf\/attualita\/continuano-gli-show-cooking-a-camigliatello-silano-inizia-il-weekend-dedicati-allautunno-in-sila\/","title":{"rendered":"Continuano gli show cooking a Camigliatello Silano, inizia il weekend dedicati all&#8217;autunno in Sila."},"content":{"rendered":"<p><strong>Continuano gli show cooking a Camigliatello Silano, inizia il weekend dedicati all&#8217;autunno in Sila.<\/strong><\/p>\n<p><strong>Uno spazio dedicati ai prodotti d\u2019eccellenza che la nostra terra ci dona a cura dell&#8217;associazione professionale cuochi italiani delegazione Calabria\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong><em>Domenica 20 ottobre alle ore 11:00 protagonista indiscusso sar\u00e0 il Suino Nero Calabrese.<\/em><\/strong><\/p>\n<p>Lo Chef Giovanni Chiaravalloti membro APCI CALABRIA Chef presso\u00a0RISTORANTE\/PIZZERIA FORCHETTA &amp; SCARPETTA A DAVOLI MARINA\u00a0ci preparer\u00e0 un gustoso secondo piatto.<\/p>\n<p>Lo chef ci preparer\u00e0\u00a0degli Straccetti di Suino nero accompagnati con una crema di Patate della Sila igp e delle fette di Porcini rigorosamente della Sila arrostite. Completer\u00e0 il tutto una salsa ai Frutti di Bosco Silano<\/p>\n<p>Il procedimento verr\u00e0 illustrato passo passo cos\u00ec da riproporlo\u00a0a casa questo gustoso piatto.<\/p>\n<p>Ingredienti rigorosamente a km0 che abbinato insieme creeranno una fantastica armonia al palato. Una preparazione da non perdersi sia bella da vedere che buona da gustare.<\/p>\n<p>La festa continuer\u00e0 con animazione da strada e gruppi folkloristici. Tanti gli stand dove poter degustare i funghi preparati in tanti modi diversi, abbinati alla gustosissima patata della Sila IGP. Durante la settimana verranno proposti dai ristoratori silani dei men\u00f9 a tema sul fungo e le patate, prodotti principe di questo periodo sull\u2019altopiano Silano. Sulla pagina Facebook sar\u00e0 possibile seguire delle piccole pillole di gastronomia dedicate ai funghi curate dallo chef e gastronomo Piero Cantore. Tanti gli appuntamenti da non perdere in Sila fino al 3 novembre a Camigliatello Silano. L&#8217; Autunno in Sila e organizzata dal comune di SPEZZANO della Sila e della proloco di Camigliatello Silano in collaborazione con il Gal Sila.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Continuano gli show cooking a Camigliatello Silano, inizia il weekend dedicati all&#8217;autunno in Sila. Uno spazio dedicati ai prodotti d\u2019eccellenza che la nostra terra ci dona a cura dell&#8217;associazione professionale cuochi italiani delegazione Calabria\u00a0 Domenica 20 ottobre alle ore 11:00 protagonista indiscusso sar\u00e0 il Suino Nero Calabrese. Lo Chef Giovanni Chiaravalloti membro APCI CALABRIA Chef [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":17078,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[948],"tags":[],"class_list":["post-17077","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-attualita","et-has-post-format-content","et_post_format-et-post-format-standard"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ilquindicinale.com\/sgf\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17077","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ilquindicinale.com\/sgf\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ilquindicinale.com\/sgf\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilquindicinale.com\/sgf\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilquindicinale.com\/sgf\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17077"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.ilquindicinale.com\/sgf\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17077\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17079,"href":"https:\/\/www.ilquindicinale.com\/sgf\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17077\/revisions\/17079"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilquindicinale.com\/sgf\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17078"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ilquindicinale.com\/sgf\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17077"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilquindicinale.com\/sgf\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17077"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilquindicinale.com\/sgf\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17077"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}