Catanzaro, 15 novembre 2023
Università degli Studi Magna Grecia ospiterà il 17 novembre un imperdibile convegno sull’importanza della sostenibilità e delle informazioni al consumatore nel settore alimentare. L’evento, di rilevanza internazionale, si concentrerà sulle regole e le tutele in ambito europeo e nazionale. Organizzato da un gruppo di ricerca composto dalle Università di Firenze, Udine, Siena e Catanzaro, il convegno affronterà temi cruciali come l’impatto del Green Deal e del From farm to fork sul sistema della filiera agroalimentare.
La giornata, suddivisa in due sessioni, offrirà relazioni approfondite sulla sostenibilità ambientale e sulle dinamiche dell’industria agroalimentare. Tra i momenti clou dell’evento, gli ospiti potranno partecipare all’Expo, con esposizione e degustazione di prodotti tipici calabresi al quale parteciperanno molte aziende del territorio, e al focus speciale organizzato da Slowfood Calabria, che offrirà un’esclusiva esperienza gastronomica ai primi 30 partecipanti.
L’evento, rivolto ad imprese, operatori del settore e ricercatori, si pone come una preziosa opportunità di apprendimento e scambio per tutti gli interessati.
Per ulteriori informazioni e dettagli si rinvia al programma allegato
